@ゆうじさんの脱サラ就農日記

脱サラをして、有機農家になろうと志ざすおっさん。有機農業や野菜について勉強中!

「コンパニオンプランツの野菜づくり」を読んで

こんにちは@ゆうじさんです。今年3月末で脱サラをし、有機農家を志す予定のおっさんです。 農業について、いろいろ調べていると「コンパニオンプランツ」なんて言葉をよく目にします。 しかし、実際に実践しようと思うと、なかなか難しい様な気がします。そ…

タダで楽しめるようになった公園

こんにちは、@ゆうじさんです。 今回は、タダで楽しめる公園を紹介します。 名前は「ぎふ清流里山公園」と言います。場所は、岐阜県美濃加茂市で東海環状自動車道の美濃加茂I.Cの近くにあります。 旧名称は、「日本昭和村」と言った名前で運営されていまし…

ちじみほうれん草と普通のほうれん草の違い

こんにちは、@ゆうじさんです。3月末で会社を退職し、有機農家になる為に研修に入る予定のおっさんです。 今回は、有機野菜のマルシェで発見した、ちじみほうれん草について紹介します。 ちじみほうれん草とは? ネットで、ちじみほうれん草について調べて…

師匠の小松菜

こんにちは、@ゆうじさんです。3月末で会社を退職し、有機農家になる為に研修に入る予定のおっさんです。 今回は、研修でお世話になる師匠の作った小松菜について紹介します。 師匠の小松菜は、有機野菜のマルシェの店頭には、通常並びません。 というのも…

農業と細菌

こんにちは@ゆうじさんです。有機農業の研修開始前に色々事前勉強をしています。 腸内環境を良くすると、健康になるってよく聞きますね。腸内には、1,000種類以上、約1兆個の腸内細菌が在ると言われています。腸内細菌のバランスが良い程、腸内免疫力が発達…