2018-12-26から1日間の記事一覧

京くれない(人参)との出会い

京くれないという名前の人参をご存知ですか。 今回は、有機野菜のマルシェで見つけた「京くれない」について紹介します。 京くれないは、別名「リコピン人参」と呼ばれている割と新種の人参です。 リコピンはなんとトマトの2倍!カロテンも豊富に含まれてい…