2019-01-15から1日間の記事一覧

アピオスて何?

皆さん、アピオスっていうイモをご存知ですか。 今回は、有機野菜のマルシェで発見したアピオスについて紹介します。 アピオスとは? 分類:マメ科ホドイモ属の多年草 地下の塊茎を食用とする。 一般的にアピオスと言われているものは、アメリカホドイモの事…